首先，陈皮泡酒具有补气养血、益肝强肾的作用。陈皮辛散通温，气味芳香，能够理气，入脾肺，故既能行散肺气壅遏，又能行气宽中。对于产后虚弱的女性来说，陈皮泡酒是极佳的选择。
其次，陈皮泡酒在治疗胸腹胀满、湿阻中焦、脘腹痞胀、便溏泄泻、痰多咳嗽等症方面有着显著疗效。陈皮苦温燥湿，能健脾行气，常用于治疗湿阻中焦、脘腹胀闷、便溏苔腻等症。同时，陈皮还具有燥湿化痰的作用，对于治疗湿痰壅肺、痰多咳嗽等症有很好的效果。
此外，陈皮泡酒还能健脾开胃，适用于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良、大便泄泻等症。陈皮既能健脾，又能理气，故往往用作补气药的佐使，可使补而不滞，有防止壅遏作胀作用。对于胃失和降、恶心呕吐等症状，陈皮泡酒也有很好的治疗效果。
现代药理学研究发现，陈皮主要含黄酮类成分，如橙皮苷、川陈皮素、橘皮素等，还含有辛弗林和挥发油。这些成分具有理气健脾、燥湿化痰、平喘等作用，常用于治疗胸脘胀满、嗳气呕吐、食欲不振、咳嗽痰多等症状。
陈皮泡酒的制作方法也很简单。首先，选择新鲜的陈皮，清洗干净后晾干。然后，将晾干的陈皮掰成小块，放入干净的瓶中。接着，选用优质的白酒，倒入瓶中，浸泡一段时间。浸泡时间越长，酒的味道越浓郁，药效也越佳。
需要注意的是，陈皮泡酒虽好，但并非适合所有人。气虚、肠胃不好者应慎用。此外，药酒不能喝太多，应适量饮用。在饮用前，最好咨询专业医生，根据自身体质选择合适的饮用方法。
总之，陈皮泡酒具有诸多养生保健功效，是现代人养生保健的佳品。适量饮用陈皮泡酒，不仅能强身健体，还能缓解生活中的诸多不适。让我们一起探索陈皮泡酒的神奇魅力，享受健康生活吧！